GreenBite TechLab è una start-up fondata da studenti di ristorazione con l’obiettivo di promuovere sostenibilità e consumo consapevole del cibo.
Offre un ambiente educativo all’aperto basato sul cooking learning, dove sperimentare stili di vita sostenibili.
Il modello prevede pocket park, cucina didattica ecologica e area tecnologica con app, display e IA per monitorare salute e impronta ecologica.
Attraverso gamification e pratiche concrete, gli studenti diventano protagonisti del cambiamento per sé stessi e per il Pianeta.